Maasdam Bon Repas // fromage à trous au lait cru
Maasdam Bon Repas // fromage à trous au lait cru

Bon Repas est un authentique fromage à trous au lait cru. Préparé selon une recette unique, il présente une exceptionnelle consistance ferme et onctueuse. De caractère très accessible

€ 4,95
Prix par 250 grs

 

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Ce fromage est préparé dans le polder et le voisinage de Bonrepas, dans la commune de Krimpenerwaard, par Cock et Piet Verweij. Dans le langage populaire, le polder est aussi appelé Boenderpas, Boerenpas, Bonrepas (1254) ou Bonrepois (1268). Bon Repas, comme son nom l’indique, fait référence à la bonne chère, tandis que Bonrepois pourrait être une déformation de “bon repos”.
 

Ingrédients:
Lait cru (Pays bas), sel, ferment lactiques, présures, propionique, conservateur E251
allergène: protéines de lait de vache, lactose
   
 
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g 
énergie 1534 Kj
369 Kcal
protéine 22,7 g
glucide 0 g
Matiéres grasses 19,5 g
dont acides gras saturés 6,5 g
sel 1,9 g
   
   


 

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